Amelia Cuomo
Amelia Cuomo, nata a Vico Equense il 7/09/1982, è il direttore del Museo della Pasta Cuomo, azienda storica bicentenaria di Gragnano.
Dopo 15 anni di vita a Roma di cui 5 di università alla facoltà di Economia presso la Luiss Guido Carli, 5 in revisione in Kpmg spa e 5 in consulenza nel Risk Management in EY, si abilita come Dottore commercialista e Revisore legale dei conti. Nel 2015 decide Col fratello Alfonso di realizzare il sogno del padre Mariano nel riattivare l’omonimo pastificio di famiglia che era chiuso da 70 anni.
Nel 2015 insieme al fratello Alfonso decide di tornare nella sua terra d’origine, Gragnano, per riprendere l’attività pastaia riattivando l’azienda Pasta Cuomo esistente dal 1820.
Dopo aver rimesso in piedi la produzione, investe nella ricostruzione storica della famiglia comprendendo sin da subito che proprio quella poteva essere la chiave distintiva di successo della propria attività. Nel 2016 viene commissionata al prof. Silvio de Majo la ricerca storica dei documenti di famiglia in tutti gli archivi storici d’Italia. La ricerca rilascia come risultato nel 2020 il libro “UNA FAMIGLIA, UN PASTIFICIO: 200 ANNI DI MACCHERONI CUOMO A GRAGNANO, testo scientifico depositato nelle biblioteche d’Italia come fonte storica. Nel 2017 viene inaugurato il piccolo ristorante tipico “Pastificio Cuomo”, locale con preparazioni tradizionali e stagionali a Km zero con il supporto dell’orto di proprietà. Nel 2019 inaugura le stanze tematiche sulla pasta e le donne nel suo BNB Pasta Cuomo e nel 2020 è la volta del Museo familiare e tecnologico che racconta i 200 anni della famiglia Cuomo. In contemporanea al lancio del museo viene lanciata un’applicazione “Discover Pasta Cuomo” che permette di visitare il museo a distanza.
Il 2021 è l’anno della sostenibilità dove la Discover Cuomo e le altre società del Gruppo Cuomo si vocano alla creazione di una microeconomia sostenibile attraverso l’assunzione di personale tutto locale, rifornendosi per il ristorante principalmente nell’area di Gragnano e realizzando corsi di cucina tenuti dagli anziani del posto. In ultimo nel 2022 la discover Cuomo ha fortemente voluto l’acquisto di 50 alberi in Amazzonia al fine di ottenere la certificazione Carbon free per il gruppo di aziende con sede a Gragnano.
Per questo modello di business innovativo ed unico nel suo genere, Amelia Cuomo nel 2021 ha vinto il premio Giuliana Bertin Communication Award per aver saputo raccontare e comunicare la propria innovazione di impresa sui canali on e offline, “grazie alla straordinaria capacità nel valorizzare eredità e identità dell’unica tra le più antiche famiglie pastaie di Gragnano ancora attive, facendo ricorso a un mix innovativo di storia, tecnologia, economia circolare e promozione del territorio, per raccontare la pasta da diverse prospettive”.
